Dans plusieurs magasins, certains champagnes sont en rupture de stock, indique le site DHnet.be Les commerçants proposent des alternatives à leurs clients comme du cava ou du prosecco.
Cette situation peut paraître étonnante alors que, dans la grande distribution, les rayons sont pleins et la bataille des promotions fait rage. Tout simplement parce que les quantités et les commandes ont été fixées longtemps à l’avance, comme chaque année. Mais en 2022, la grande distribution risque bien de se retrouver elle aussi confrontée à des hausses de prix et des problèmes d’approvisionnement.
"La récolte 2021 était de qualité supérieure, mais inférieure à la moyenne en termes de quantité, reconnaît Grégoire Van den Ostende, directeur du Bureau de Champagne Benelux. "Jusqu’à cinquante pour cent de moins ont été récoltés parce que le temps était trop humide et favorable au développement de certaines maladies."
L’an prochain, les maisons de champagne devront donc encore puiser dans leurs réserves.