On savait déjà que le chocolat rendait plus heureux et plus intelligent. Mais voilà, désormais, qu'on apprend que le chocolat au lait pourrait même faire maigrir, tout dépend en fait de l'heure à laquelle il est consommé.
Le chocolat provoque une baisse de la glycémie à jeun
C'est le résultat d'une étude scientifique, pour la revue The Faseb Journal. Des scientifiques ont demandé à 9 femmes de consommer 100 grammes de chocolat au lait le matin après le réveil, et à 9 autres de consommer la même quantité mais le soir, une heure avant le coucher. Résultat ? Les femmes qui consomment du chocolat ne prendrait pas de kilos supplémentaires. Dans certains cas, cela pourrait même les aider à maigrir.
Le chocolat favorise l’oxydation des lipides, la diminution de la glycémie à jeun et aide ainsi à réduire l'appétit. Du coup, si on consomme du chocolat dès le matin et bien on aura moins faim pour le reste de la journée.