Les Belges ne sont pas friands de légumes. Selon les chiffres recueillis par Knorr, seuls 5% des Belges mangent suffisamment de légumes. Le Belge mange en moyenne 145 grammes de légumes par jour alors que la recommandation est minimum 300 grammes par jour.
Les Belges trouvent que la préparation des légumes prend trop de temps. Ils manquent d'inspiration pour les cuisiner de façon variée.
Toutefois, il est important de noter qu'en 2020, les Belges ont acheté en moyenne 40 kilogrammes de légumes frais, contre 36 kilogrammes en 2019 (+11 %). C'est déjà mieux que rien.