Avis aux amateurs de fromage!
Le meilleur fromage du monde a été élu... Et il nous vient du Portugal!
Les "World Cheese Awards" ont couronné le Queijo de Ovelha Amanteigado. Un fromage de brebis à pâte molle, produit par une petite fromagerie de Soalheira qui emploie 10 personnes.
Ce fromage propose une texture crémeuse et son équilibre et ses saveurs complexes s’intensifient après 45 jours de maturation. Il est fabriqué avec du lait de brebis et du chardon, une alternative à la présure classique.
Ce fromage portugais a été élu meilleur fromage du monde parmi 4.786 fromages!
On a clairement envie de le goûter!
Musique Non Stop
Etienne Daho - Bleu comme toi