Il était finaliste de la saison 4 de "Top Chef " en 2013... Florian Ladeyn pose désormais ses casseroles en Belgique!
Le Français ouvre le restaurant "KLOK" en plein cœur de notre capitale! L'établissement est situé au rez-de-chaussée de l’Hôtel "A La Grande Cloche".
Les gourmets y trouveront une cuisine enracinée dans le terroir flamand, spontanée et 100% locale.
"La Belgique, c’est les voisins, des épicuriens authentiques et sincères qui font déjà partie de mon quotidien. Klok signifie clocher en clin d’œil à l’hôtel A La Grande Cloche. Ici, le temps va s’arrêter. J’ai voulu créer un lieu de vie convivial et accessible à travers une cuisine décomplexée, locale et abordable qui accompagne le client sur tous les moments de la journée en proposant des expériences différentes du petit déj au dîner", explique Florian Ladeyn.
A tester!